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（中央社記者劉建邦台北16日電）台北市衛生局今天公布年節食品檢驗結果，抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品等200件，其中4件不符合規定，包含2件「金針」、1件「木耳」及1件「葡萄乾」不合規定。

衛生局公布年節食品檢驗結果，在農曆年前派員至賣場、超市、傳統市場、食品行、小吃店等地抽驗，抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品、穀類食品、烘焙食品、糖果及果凍、米濕製品等200件。

衛生局說，其中有4件不符合規定，包含2件「金針」檢出漂白劑二氧化硫超量，其中1件檢出二氧化硫12.64g/kg，為標準值3倍；1件「木耳」及1件「葡萄乾」分別檢出殘留農藥殺蟲劑「陶斯松」及「因得克」。

分析近3年，年節食品不合格率較高的竹笙及金針抽驗結果，衛生局表示，竹笙不合格率由73%，逐年下降至0%；金針不合格率由29%，逐年下降至2%，顯見持續抽驗市售產品與公告合格與不合格名冊管理策略奏效。

衛生局同時執行45件包裝食品標示檢查，結果均符合規定。

針對品質檢驗添加物不合格產品，衛生局會依違反食品安全衛生管理法規定，可處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

若無臺中市東勢區美女交友法交代來源，則依可處販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰；殘留農藥不合格產品，也可依違反食品安全衛生管理法等規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局表示，上述不符規定產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理。

衛生局提醒，選購金針、木耳等產品時，應避免選擇顏色太鮮豔、聞起來有刺鼻味道、非自然原味等，業者必要時應取得合格檢驗報告及產地合格證明。

金針經浸泡處理後，可去除大部分殘留二氧化硫，建議消費者在烹調金針前，先把乾製金針以水浸泡，扭乾並重複步驟2次至3次，就可將二氧化硫殘留去除約70%；若開蓋煮沸約3分鐘，使二氧化硫揮發，也可去除90%以上殘留量。

民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，有助於去除殘餘的農藥。1060116

工商時報【利漢民】

專業電磁鐵製造商大廠─台興電子（3426）於日前舉行上櫃前業績發表會。台興電子此次辦理現金增資2,000張，掛牌股本將提升至2.2億元，預計於今年12月下旬掛牌上櫃。台興電子目前資本額為兩億元，主要從事電磁鐵（閥）之生產、研發及銷售，其產品應用廣泛，包含工業設備、能源設備、智能設備、運輸設備、安控設備等。

台興電子已累積40餘年電屏東縣崁頂鄉情趣振動棒磁鐵產業經驗，以自有之電磁鐵品牌TSE及繼電器品牌TTi，與國內外大品牌客戶皆有良好關係，積極耕耘品牌客戶多年，擁有實力堅強之研發及製造團隊，可提供客戶高度客製化產品及完整的機電整合解決方案。

台興電子最近3年度獲利能力維持穩定，基本每股盈餘均達3元以上，105年前3季基本每股盈餘則為2.68元，且近年來在經營及銷售策略調整下，毛利率更由102年度之35.17％逐年提升至105年前3季之40.50％，顯示台興電子經營策略得宜。

展望未來，台興電子除了加強研發能力及製程之改良，並朝向自動化產線開發與建置，並為客製化設計及製造之競爭優勢打下基礎。根據Industry ARC預估，104～109年全球電磁閥市場營業收入年複合成長率約8％，顯示電磁閥市場成長性具有潛力。另近年來在工業4.0、節能概念與物聯網潮流下，而電磁鐵及繼電器係屬機電設備及電子產品之關鍵元件之一，相關需求隨之成長，台興電子未來業績成長可期。

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